SPEISEKARTE

VORSPEISEN


TSCHECHISCHE TATARA
Ketchup, Senf, Eigelb, Essigurke, Truffel, Chili
    233,- CZK

 

SUPPEN


RINDERCONSOMMÉ
Leberravioli, Schnittlauch Wurzelgemüse
97,- CZK
KULAJDA
Eier 63°, Pilze, Kartoffeln, Dill
 93,- CZK

 

SALATE


CAESAR
Hühnchen, Römersalat, Sardellen, Parmesan
193,- CZK
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE
Ziegenkäse, Rote Bete, Essbare Erde, Blattsalat-Mix, Britchips
213,- CZK

 

HAUPTGERICHT


GEMÜSE-SAHNESOSSE „SVÍČKOVÁ“
Rindfleisch, Sahnesauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren, Zitrone, Schlagsahne
377,- CZK
WIENER SCHNITZEL
Kalbfleisch, Kartoffelpüree, Gurkensalat
317,- CZK
FRITTIERTER KÄSE
Gouda, Cheddar, Sauce Tartare, Grenaille-konfit
277,- CZK

 

BURGERS


CHEESEBURGER
Rindfleisch, Cheddar, Essiggurken, Tomate, Zwiebelmarmelade, Trüffel-Mayo, Pommes frites
347,- CZK
PUULED PORK
Schweinenecken, Essiggurke, Cheddar, BBQ-Sauce, Pommes frites
287,- CZK

 

PASTA


CARBONARA
Tagliatelle, Eigelb, Speck, Parmesan
287,-CZK
AGLIO OLIO E PEPERONCINO
Tagliatelle, Knoblauch, Chili, Petersilie, Parmesan
253,-CZK
AL PESTO
Tagliatelle, Basilikum-Pesto, Parmesan
217,-CZK

 

FLEISCH VOM GRILL


HÜHNCHEN SUPREME 230g  183,- CZK
RIB EYE 300g 593,- CZK
SCHWEINENACKEN 200g 187,- CZK
SCHWEINEFILET 200g 223,- CZK

 

BEILAGE


KARTOFFELPÜREE 73,- CZK
POMMES FRITES 77,- CZK
GRENAILLE-KONFIT 67,- CZK
GEGRILLTES MÜSE 97,- CZK
GEGRILLTER MAIS 67,- CZK
GEMISCHTER GEMÜSESALAT 73,- CZK

 

SAUCE


PFEFFERSAUCE 83,- CZK
PILZSAUCE 83,- CZK
TRÜFFEL MAYO 63,- CZK
LIMETTE MAYO MIT CORIANDER 63,- CZK

 

NACHSPEISEN


WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE
Prosecco, weiße Schokolade, Pistazien, Himbeeren
  117,- CZK
PFANNKUCHEN
Pfannkuchen, Karamell, Orange
93,- CZK

 

 

 

Ob ein festliches Familienessen am Samstag, ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein repräsentatives Bankett mit Geschäftspartnern – unser Team bereitet stets einzigartige gastronomische Erlebnisse für Sie vor. Hochwertige und stets frische Zutaten, professionelle Zubereitung, perfekte Geschmacks- und Aromaharmonie und perfekter Service stellen Kochkunst dar, die selbst die größten Feinschmecker zu schätzen wissen. Zur Perfektion Ihres Erlebnisses gehört selbstverständlich auch ein sorgfältig zusammengestelltes Angebot ausgewählter Weine aus Italien und Frankreich.

 

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS:

Montag – Freitag
17:00 – 22:00 Uhr.

Samstag
12:00 – 22:00 Uhr.

Sonntag
Geschlossen

 

Das Hotelrestaurant bleibt vom 21. bis 26. Dezember 2023 geschlossen.

 

RESTAURANTRESERVIERUNG FÜR MITTAG- UND ABENDESSEN:
+420 702 234 657

RESERVIERUNG VON FIRMENFEIEREN, GESCHÄFTSTREFFEN, FIRMENABENDESSEN:
+420 724 281 539

 

ONLINERESERVIERUNG: ‬