SPEISEKARTE
VORSPEISEN
TSCHECHISCHE TATARA Ketchup, Senf, Eigelb, Essigurke, Truffel, Chili | 233,- CZK |
SUPPEN
RINDERCONSOMMÉ Leberravioli, Schnittlauch Wurzelgemüse | 97,- CZK |
KULAJDA Eier 63°, Pilze, Kartoffeln, Dill | 93,- CZK |
SALATE
CAESAR Hühnchen, Römersalat, Sardellen, Parmesan | 193,- CZK |
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE Ziegenkäse, Rote Bete, Essbare Erde, Blattsalat-Mix, Britchips | 213,- CZK |
HAUPTGERICHT
GEMÜSE-SAHNESOSSE „SVÍČKOVÁ“ Rindfleisch, Sahnesauce, Karlsbader Knödel, Preiselbeeren, Zitrone, Schlagsahne | 377,- CZK |
WIENER SCHNITZEL Kalbfleisch, Kartoffelpüree, Gurkensalat | 317,- CZK |
FRITTIERTER KÄSE Gouda, Cheddar, Sauce Tartare, Grenaille-konfit | 277,- CZK |
BURGERS
CHEESEBURGER Rindfleisch, Cheddar, Essiggurken, Tomate, Zwiebelmarmelade, Trüffel-Mayo, Pommes frites | 347,- CZK |
PUULED PORK Schweinenecken, Essiggurke, Cheddar, BBQ-Sauce, Pommes frites | 287,- CZK |
PASTA
CARBONARA Tagliatelle, Eigelb, Speck, Parmesan | 287,-CZK |
AGLIO OLIO E PEPERONCINO Tagliatelle, Knoblauch, Chili, Petersilie, Parmesan | 253,-CZK |
AL PESTO Tagliatelle, Basilikum-Pesto, Parmesan | 217,-CZK |
FLEISCH VOM GRILL
HÜHNCHEN SUPREME 230g | 183,- CZK |
RIB EYE 300g | 593,- CZK |
SCHWEINENACKEN 200g | 187,- CZK |
SCHWEINEFILET 200g | 223,- CZK |
BEILAGE
KARTOFFELPÜREE | 73,- CZK |
POMMES FRITES | 77,- CZK |
GRENAILLE-KONFIT | 67,- CZK |
GEGRILLTES MÜSE | 97,- CZK |
GEGRILLTER MAIS | 67,- CZK |
GEMISCHTER GEMÜSESALAT | 73,- CZK |
SAUCE
PFEFFERSAUCE | 83,- CZK |
PILZSAUCE | 83,- CZK |
TRÜFFEL MAYO | 63,- CZK |
LIMETTE MAYO MIT CORIANDER | 63,- CZK |
NACHSPEISEN
WEISSES SCHOKOLADENMOUSSE Prosecco, weiße Schokolade, Pistazien, Himbeeren | 117,- CZK |
PFANNKUCHEN Pfannkuchen, Karamell, Orange | 93,- CZK |